ONZE KOFFIE SOORTEN
COLOMBIA SUPREMO
-
Intensiteit Mild & Vol
-
Smaak Zoet
De Colombia Supremo is een Single Origin koffie en een echte klassieker! Bestaande uit 100 % Arabica bonen met een licht fruitige en iets zoete smaak. Deze koffie heeft smaaknuances van sinaasappel, grapefruit en karamel. De naam Supremo verwijst naar het formaat van de koffieboon; deze is groot. De boon komt uit het Cauca gebied in het Zuid-Amerikaanse Colombia.
SANTOS BRASIL CERRADO
-
Intensiteit Mild
-
Smaak Zoet
De Santos Brasil Cerrado is een Single Origin koffie bestaande uit 100% Arabica bonen; mild, zacht en met een iets zoete smaak. Deze koffie biedt smaaknuances van pinda, cacao en karamel. De beste Braziliaanse koffie wordt in het zuiden geoogst vanwege het tropische klimaat en de hoge ligging. De plantage is gelegen in de deelstaat Minas Gerias, in het savanne-achtig gebied Cerrado.
GUATEMALA ANTIGUA
-
Intensiteit Mild
-
Smaak Kruidig & Fruitig
De Guatemala Antigua is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen: fruitig, kruidig en zacht van smaak met prettige nuances van citroen, lichte rietsuiker, gember en sinaasappel. Guatemala Antigua is een oude stad die in 1773 al voor een groot deel verwoest werd door een aardbeving. Deze koffie is hiernaar vernoemd. De plantages zijn gelegen nabij 3 vulkanen op een hoogte van 1500 tot 1700 meter.
COSTA RICA TARRAZÚ
-
Intensiteit Mild & Vol
-
Smaak Fruitig
De Costa Rica Tarrazú is een Single Origin koffie bestaande uit 100% Arabica bonen. De smaak is fruitig en evenwichtig met fijne nuances van sinaasappel en gember. Deze koffie komt uit het gebied Tarrazu te Costa Rica. Het klimaat leent zich uitstekend voor deze heerlijke koffie. Deze koffie is zeer aan te raden voor een uitstekend gezette lungo.
PANAMA BOQUETE
-
Intensiteit Mild & Vol
-
Smaak Zoet
De Panama Boquete is Single Origin koffie bestaande uit 100 % Arabica bonen: een delicate koffie met een verfijnde en zoete smaak. De nuances van butterscotch en botercrème geven deze koffie een zachte smaakbeleving. De koffieplanten op Panama groeien op hellingen met hoogtes van wel 1500 meter aan de vulkaan Baru. De verschillende hoogtes en valleien zorgen voor de ontwikkeling van prachtige en verschillende smaaknuances.
DOMINICAANSE REPUBLIEK
-
Intensiteit Vol & Rijk
-
Smaak Notig & Zoet
De Domicaanse Republiek is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen: notig en zoet van smaak met nuances van cacao, amandel en karamel. Deze koffie wordt in de regio Barahona geoogst. Het hele jaar door is er voldoende regen en zonneschijn en dat is zeer gunstig want deze weersomstandigheden zorgen ervoor dat de koffieplanten 4 tot 5 keer per jaar bloemen dragen. De boeren kunnen dan wel 5 tot 6 keer terugkeren naar de plantage om te oogsten van de zelfde planten.
